Przepisy PKU

Coraz więcej pichcę w kuchni. Czasem wyjdzie lepiej, czasem gorzej 😉
Tu znajdziecie to, co zdecydowanie się udało i zostało sprawdzone.
Dieta niskobiałkowa zachęca nas do kreowania, inspirowania się, poszukiwania nowych smaków. Nie jestem mistrzem gotowania, ale staje się ono po woli moją pasją. I właśnie tym chcę się z Wami dzielić!

Mam nadzieję, że znajdziecie w tej strefie coś ciekawego i przydatnego!

  • Pieczony kalafior na ostro
    Kalafior jest bardzo wdzięcznym i uniwersalnym warzywem. Można go przygotować na wiele sposobów. Najbardziej znany jest w formie dodatku do obiadu z podsmażoną na masełku bułką tartą, ale można też zrobić z niego zupę. Można go nadziać warzywami lub mięsem mielonym i zapiec, można go ugotować na parze lub zrobić z niego potrawkę z dodatkami […]
  • Chlebek bananowy PKU
    Przychodzę do Was z pomysłem na pyszny i mega aromatyczny chlebek bananowy. Świetna opcja na śniadanie, kolację lub coś słodkiego do kawy. Lubię go robić w ramach zasady “zero waste” i wykorzystać bardzo dojrzałe banany, które wizualnie może już nie zachęcają do spożycia, ale to właśnie wtedy są najpyszniejsze! Z nich ten chlebek smakuje najlepiej. […]